A EMATER de Unaí cumpriu mais uma etapa do compromisso firmado com os jovens rurais neste ano de 2010. A Terceira Etapa do Projeto Transformar foi coordenada pelo  coordenador técnico da Emater MG, álvaro Goulart,  etapa esta em que consistiu em destacar as atividades de produção de  hortaliças.   

A cada etapa concluída percebe-se que o projeto transformar esta cumprindo seu papel: “Transformar a realidade no campo para transformar os futuros produtores rurais”.

“Nós estamos conhecendo toda a realidade na produção de outras culturas. Tínhamos o costume de ver nossos pais produzindo somente uma cultura. Hoje vimos que em cada etapa nós temos a experiência de ver outros produtores fazendo a diversificação. Estamos vendo os produtores aproveitando melhor a terra e estamos vendo na prática ótimos resultados”. Vanderlei Aparecido de Jesus (Jovem Produtor)

Pauta da Terceira Etapa do Projeto:

* Palestra – Alimentação Saudável/Qualidade de Vida (Marta Cristina Beber – coordenadora técnica regional - Emater MG)

* Processamento de Alimentos (Marta Cristina Beber – coordenadora técnica regional - Emater MG)

* Agricultura Orgânica (álvaro Goulart - coordenador técnico da Emater MG)

* Produção Orgânica de Alimentos (álvaro Goulart – coordenador técnico da Emater MG)

* Compostagem Orgânica (álvaro Goulart – coordenador técnico da Emater MG)

Na parte prática os alunos visitaram uma lavoura de produção de hortaliças “Modelo” em Unaí e acompanharam todos os passos, desde a produção das mudas através das sementes até a comercialização final. Os proprietários/produtores acompanharam e falaram de sua luta e conquistas para chegar até aqui.

Com essa iniciativa, estes jovens estão buscando novos horizontes e ações diversificadas que garantam sua moradia, renda e uma vida digna no meio rural.

Texto: Giancarlo Faria

Imagens: Emater MG